加拿大餐厅看到“sweetbread”，我还问服务员能不能多给点果酱……

刚来加拿大那会儿，我和几个同事下班去一家西餐厅吃饭。

菜单前菜里写着：

“Crispy sweetbreads with mushroom sauce.”

我一看到 sweetbread，脑子里立刻完成翻译：

sweet = 甜的，bread = 面包。

这不就是甜面包吗？

正好那天有点饿，我还觉得这家店挺贴心，前菜居然有小甜面包。

服务员过来问：

“Would you like to try the sweetbreads?”
“要不要试试 sweetbreads？”

我非常痛快：

“Sure. Are they very sweet?”
“当然。会不会特别甜？”

服务员愣了一下。

“No… not really.”
“不……其实不甜。”

我心想，哦，北美人的“不太甜”，那正适合我。

于是我又补了一句：

“Can I get some jam with them?”
“可以给我配点果酱吗？”

桌上两个加拿大同事瞬间安静。

其中一个人慢慢转头看我：

“Jam?”
“果酱？”

我还很认真地点头：

“Yeah, for the bread.”
“对啊，抹面包。”

服务员憋着笑说：

“Sweetbreads aren’t bread.”
“Sweetbreads 不是面包。”

我：“……What?”

菜端上来以后，我盯着盘子里那几块煎得金黄、配着蘑菇酱的东西，越看越觉得不像烘焙店产品。

同事终于告诉我：

“They’re usually thymus or pancreas.”
“通常是动物的胸腺或胰腺。”

我手里的餐刀当场停住。

原来 sweetbread 这个词，最坑人的地方就是：

里面既没有 sweet，也没有 bread。

它指的是一种动物内脏，通常是小牛或羊的胸腺，有时也指胰腺。

更尴尬的是，服务员后来把一小篮真正的 bread 端上桌。

同事指着面包问我：

“Do you still want the jam?”
“你现在还要果酱吗？”

全桌直接笑翻。

现在我在加拿大餐厅看到菜单上一个“每个单词我都认识”的词，反而不敢马上点了。

大家还在北美菜单上遇到过哪些“拆开全认识，合起来完全不是那个意思”的词？救救我的下一顿饭。